Os azeites portugueses com
Denominação de Origem Protegida (DOP) foram classificados com base numa área
geográfica delimitada, com solos e clima característicos e variedade de
azeitonas. São: Azeite de Moura, Azeite de Trás-os-Montes, Azeite da Beira
Interior, Azeite do Ribatejo, Azeite do Norte Alentejano e Azeite do Alentejo
Interior.
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