Azeitona Galega

É a variedade de azeitona mais comum em Portugal. De cor verde médio e preto intenso, é tolerante à seca e sensível ao frio. A sua maturação é precoce. Oferece resistência ao desprendimento da oliveira, o que dificulta a apanha mecânica. Tem um rendimento entre 14 a 18% (fraco). É frequente nas Beiras, Alentejo e Algarve.

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