Lusa Trilogia: Sabia que...

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O primeiro saca-rolhas

Os ingleses foram os primeiros a utilizar a rolha de cortiça (importada de Portugal) para vedar a garrafa de vinho. Mas colocava-se um prob...

Entre os azeites portugueses de qualidade que estão no mercado encontram-se os de Denominação de Origem Protegida (DOP), os da agricultura b...

Em média, uma oliveira dá 20 quilos de azeitonas, sendo necessários cerca de 5 a 6 quilos para produzir 1 litro de azeite. ...

Tomate: de venenoso a símbolo culinário. A história do tomate é atribulada. Na Europa, só no séc. XIX, em Itália, é que passou a ser apreci...

A razão pela qual uma garrafa de vinho deve manter-se na horizontal numa garrafeira tem a ver com o facto da rolha ser de cortiça. A cortiç...

O formato do copo é importante na degustação de um vinho. É aconselhável ter o corpo separado da base por uma haste, a abertura mais estreit...